Cocina portuguesa de calidad y a muy buen precio.Sabores de Portugal ha cambiado de dirección. Ahora se han trasladado a un local mucho bastante más grande, situado en la calle Torneo, 19-20, como indican en su página de Facebook. Curiosamente, aún siguen manteniendo su antigua dirección de la calle Calatrava, número 22, en el ticket.
La calidad y el servicio sigue siendo igual de bueno, pero he notado un ligero aumento de precio en algunos platos. Por ejemplo, la ración de almejas está ahora a 12 euros --antes 10'50 €-- y el bacalao dorado a 10 € --antes 9--. En cualquier caso, no es una diferencia abismal.
También probé las croquetas de pollo, rellenas con curry ,que me parecieron algo picantes, para mi gusto; y el pollo al carbón (ración a 8 €), que me gustó más.
En cuanto a la bebida, recomiendo un vino de la región de Dão, llamado Quinta Verigo, que como es habitual en los vinos de esta denominación del centro del Portugal, tiene una alta graduación --15 grados-- y un sabor extraordinario. Su único inconveniente es el precio, ya que la botella cuesta 18 euros. No obstante, merece el sacrificio.
Para el postre, un delicioso variado de cuatro postres portugueses, de buen tamaño (14 €) y una ración de queso (8'50 €).
En Sabores de Portugal siguen teniendo Sagres --una pena que no se decidan por Superbock--, pero no tenían Sagres sin alcohol, por lo que me tuve que conformar con agua --1 € el medio litro y 1'90 € el litro--. Un pequeño fallo.
Para finalizar, pedí un café con leche, que me pareció muy bueno. El café cuesta lo mismo que la cerveza: 1'20 €. El refresco, es algo más caro: 1'50 €.
Como colofón, la casa invitó a un licor que no fui capaz de identificar, pero que era bastante amargo. No obstante, siguen teniendo la mala costumbre de cobrar el cubierto a 1'50 €. Sin embargo, no cobraron los entrantes que suelen ofrecer, y cobrar, en los restaurantes portugueses: aceitunas, foie-gras y pan.
La verdad es que comí bastante bien en Sabores de Portugal, como en las otras ocasiones que he estado, aunque me ha llamado la atención de que el local estaba bastante vacio. Quizás estén notando el traslado, porque antes estaban, prácticamente en la Alameda de Hércules, donde hay bastante afluencia de público.
Las cataplanas de marisco y los arroces siguen siendo por encargo.
Reservas: 954907862 y 605053081
**********************
(TRASLADADO A CALLE TORNEO) (CRÍTICA DEL 9 DE SEPTIEMBRE DE 2010)
Sabores de Portugal es un restaurante situado en pleno centro de Sevilla, exactamente en la calle Calatrava, 22, muy cerca de la Alameda de Hércules.
Sabores de Portugal es un local de tamaño medio, con una zona dedicada al tapeo y en otra, la del fondo, ya encontramos el comedor. Destacar también que Sabores de Portugal también tiene una tienda, donde se pueden adquirir varios productos portugueses, entre ellos algunos de los sensacionales vinos blancos, verdes o tintos que ofrece la carta, y a un precio bastante más reducido.
Cuando vemos la carta, nos encontramos con el único inconveniente de comer en Sabores de Portugal, y es que las cataplanas de marisco y el arroz son por encargo, y además, con una antelación de, al menos, dos días. No obstante, cuando te recuperas del shock, se ve claramente que en su carta hay también buenas alternativas, como, por ejemplo, la ración de almejas (10’50 €), el bacalado dorado al carbón (9 €), la pluma ibérica (10 €), o las curiosas croquetas de cochinillo (1’50 €/unidad), que más que croquetas, en realidad parecen empanadillas. Todas estas raciones eran de buen tamaño.
En la carta hay una buena variedad de vinos portugueses, y, siguiendo las recomendaciones de la casa, pude comprobar la calidad del vino tinto Ruy Touriga, de la denominación de origen Dão (13 € la botella), zona famosa por sus vinos de calidad. La cerveza que tienen es la Sagres (1’20 € el botellín), servida muy fría, y aunque yo prefiero la Super Bock (http://www.superbock.pt/ES/index.asp), tengo que reconocer que la Sagres tampoco está mal.
Otro plato fuerte de Sabores de Portugal son sus postres, caseros y muy buenos, como la tarta de algarroba con naranja o el melón portugués con oporto, ambos a 4 €.
El personal es muy amable y atento. Además, la casa tuvo el detalle de invitar a café --muy bueno-- y a licor de higos.
Cobran el cubierto a 1’50 € por comensal.
Sabores de Portugal es un restaurante que me gustó mucho, a pesar del inconveniente de tener que encargar con dos días de antelación algunos platos, pues se come bastante bien y a buen precio. Seguro que volveré en el futuro, si no para comer, al menos para comprar vino portugués.
Reservas: 954907862 - 638205166
Etiquetas: cocina portuguesa, Sabores de Portugal
