Cervecería El Cabildo, Sanlúcar de Barrameda, Cádiz

Excelentes almejas a la marinera

Este restaurante no tiene pérdida, puesto que se encuentra en la plaza más céntrica de Sanlúcar, es decir, en la Plaza del Cabildo, 31. No es un local lujoso, ni muy grande, pero tiene muchos veladores en la plaza. Al entrar vemos una gran barra, donde suele haber bastante gente y unas siete u ocho mesas, todas ellas bien servidas por unos raudos y veloces camareros.

La carta es bastante amplia y tiene gran variedad de carnes y pescados. Por ejemplo, se puede encontrar mi escualo preferido: el marrajo, el cual preparan de dos formas diferentes, a la plancha y con una salsa y pimientos fritos. También destaca el “pez espada a la manzanilla”, plato que recibió el premio a la mejor tapa hace unos años.

La carta de vinos es buena, y claro, si estamos en Sanlúcar estamos obligados a pedir pescado -- a no ser , claro está, que se sea una de esas personas que tienen aversión hacia el pescado-- y un buen vino blanco que le acompañe, como, por ejemplo Castillo de San Diego, de Barbadillo.

En cuanto al precio, está bastante bien. Por ejemplo, una ración bastante bien despachada de almejas a la marinera --para chuparse los dedos, simplemente deliciosas-- cuesta sólo 10 euros.

Lo único que no me gustó es que cobraran el “servicio de mesa”, que fue nada más y nada menos que de 2.66 euros. Cantidad que parece asignarse por el simple hecho de ocupar una mesa, algo que, desde mi punto de vista, no debe hacerse en ningún sitio. Eso sí, no cobraron conceptos como “pan” o “cubiertos”, lo cual ya hubiera sido más que abusivo.

El teléfono es el 956366638.