Restaurante La Plazuela, Aljaraque, Huelva

Espléndido en todo. Matrícula de honor en postres. Algo caro.

El restaurante La Plazuela se encuentra situado en el centro de Aljaraque, en la calle La Fuente, 40. No es un local muy grande, por lo que es necesario reservar. Su categoría es de dos tenedores. Ambiente muy tranquilo.

Nada más entrar, ya uno se da cuenta de que es un sitio caro, por la decoración, el servicio y por el uniforme de los camareros. Y es que el hecho de que lleven pajarita es un detalle contundente. Yo ya iba avisado, pero de todas formas los precios están bien visibles en la entrada del local, aunque creo recordar que no aparecen los postres, los cuáles marcan una gran diferencia en el precio. El precio medio por cubierto es de unos 40 euros.

Otro detalle que deja claro el nivel de servicio de La Plazuela es al tomar asiento. Pues un camarero trae una bandejita con dos platos, uno de aceitunas y otros de aceitunas con pepinillos; y otro camarero aparece con una cesta llena de panecillos, dando a elegir el que se prefiera. Esto es lo que en La Plazuela consideran “entradas”, y lo cobran a 1,60 por persona.

La especialidad de La Plazuela son los pescados y mariscos. Así que me fui de cabeza a uno de mis pescados preferidos: el lenguado a la plancha. Me sorprendió que, a pesar de que el lenguado era de buen tamaño, el precio fue de 18 €, que es más o menos lo que cuesta en otros sitios menos rimbombantes. Y lo mismo pasó con el vino con el que lo acompañé: media botella de Mioro (4’60 €). También estaba muy bien servido el plato de bacalao a la brasa (14,80 €). Los dos platos llevaban guarnición de verduras y unos minúsculos champiñones. Me gustó mucho el salmorejo con jamón y huevo (5’41 €). También había salmorejo con anchoas y virutas de queso.

En La Plazuela ponen especial interés en la repostería. Todos los postres son caseros y hay una enorme variedad. A pesar de esto, no hay carta de postres, sino que el dueño del local (Juan Antonio Domínguez) en un alarde de demostración de buena memoria, empieza a recitar una retahíla de nombres de postres, a cual más llamativo. Puede llevarse perfectamente tres o cuatro minutos diciendo postres, y cuando acaba, continua diciendo: “Y ahora nuestros chocolates”. Y se lleva el tío un par de minutos más con los nombres de los postres de chocolate.

La presentación de los postres es espectacular. Yo probé dos: uno que se llamaba volcán de chocolate con vainilla –o algo así, porque el nombre era muy largo— y el tiramisú de la casa. Los dos eran buenísimos, de lo mejor que he probado. Ahora bien, aquí viene la gran diferencia con cualquier otro restaurante, y es que cada postre cuesta 12 €. Pagados gustosamente, por cierto, porque postres como esos son difíciles de encontrar.

En resumen, La Plazuela es un sitio perfecto para comer pescado y marisco, pero de un nivel más alto al que yo estoy acostumbrado. Un último detalle del nivel del local son algunos de los visitantes que ha tenido y que dejan claro la fama del local, pues en las paredes hay cuadros con fotografías de famosos como Aznar y Álvarez Cascos, Florentino Pérez o el exfutbolista “Lobo” Carrasco.

Tlfnos: 959318831 y 959318731